Купить онлайн Щепа для копчения, Ольха, Про Отдых, средней фракции 8-12 мм, 1 кг
фото
кликните для увеличения
|
|---|
КУПИТЬ ОНЛАЙН 439р
характеристики Щепа для копчения, Ольха, Про Отдых, средней фракции 8-12 мм, 1 кг
| стоимость | 439 руб |
|---|---|
| бренд | Про Отдых |
| раздел | Дрова |
описание:
Ольха является экологически чистой породой дерева. Используется для горячего и холодного копчения, а также в дымогенераторах. Для получения хорошего продукта от процесса копчения необходимо учесть следующие моменты:- предварительное увлажнение щепы. Во время процесса копчения все продукты пропитываются дымом и получают его неповторимый аромат и вкусовые качества. После можно закладывать в коптильню. Ее замачивают в воде в течении получаса, затем вынимают и дают стечь лишней воде, чуть подсушивают, разложив тонким слоем на ткани. Щепа для копчения ольховая универсальна и подходит для приготовления мяса, рыбы, сыра и прочих продуктов. - медленное тление щепы, без открытого пламени, когда воздух поступает слабо, при температуре в пределах 220-300°С. Влажность щепы для копчения должна быть в пределах 50-65%. Слишком сырая щепа, выше 75-80% влажности, гореть не сможет, или погаснет едва разгоревшись, или будет гореть неравномерно. Крупная фракция щепы обеспечивает равномерные языки пламени, которые больше создают эффект тление, чем горение, при этом в коптильне формируется много кислорода и густого чистого дыма, температура повышается постепенно и без перепадов, что идеально для процесса копчения.
СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
ЗАКАЗАТЬ Щепа для копчения, Ольха, Про Отдых, средней фракции 8-12 мм, 1 кг за 439р ОНЛАЙН
Купить онлайн Дрова в интернет магазине, заказ и доставка в Москве, Санкт-Петербурге и городах России
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
