Купить онлайн Щепа для копчения Ольха 1 кг Schepa_olkha1

фото
кликните для увеличения

КУПИТЬ ОНЛАЙН 370р

характеристики Щепа для копчения Ольха 1 кг Schepa_olkha1

описание:
Щепа для копчения имеет стабильно высокую однородность, густой мягкий дым и дает устойчивый цвет. Выпускаемая щепа за цикл изготовления проходит три этапа очистки, калибровки и обеспыливания. Щепа ольховая для копчения отличается высоким содержанием дубильных веществ. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. В ольховом дыме нет смолистых соединений, которыми богаты продукты горения древесины хвойных деревьев. При термической обработке они начинают интенсивно испаряться и оказывают на мясо или рыбу мягкое воздействие: помогают сохранять витамины и микроэлементы, покрывая поверхность плотной корочкой с глянцевым блеском. Щепа ольховая для копчения подходит для копчения сыров, мяса, кролика, рыбы и морепродуктов. Ольховая щепа для копчения придаёт блюдам слегка кисловатый вкус, терпкий аромат, тёмно-жёлтый или коричневый цвет. Ольховый дым обладает бактерицидным эффектом, он способствует продлению сроков хранения продуктов. Фракция: 6-12 мм, влажность: 10-12%.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

ЗАКАЗАТЬ Щепа для копчения Ольха 1 кг Schepa_olkha1 за 370р ОНЛАЙН

назад в: Дрова

Купить онлайн Дрова в интернет магазине, заказ и доставка в Москве, Санкт-Петербурге и городах России