Купить онлайн Коптильня 18 литров с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г

фото
кликните для увеличения

КУПИТЬ ОНЛАЙН 7990р

характеристики Коптильня 18 литров с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г

описание:
После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. е. Вкус при этом приятный и ароматный. Компоненты коптильного дыма, соприкасаясь с поверхностью продукта, проникают в массу за счет диффузии. 1) Универсальное устройство, которое позволяет производить продукцию высокого качества не только на природе, но и домашних условиях. Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Оптимальный выбор Коптильни с гидрозатвором и термометром Алковар, максимум выгоды. Этот процесс самопроизвольный, довольно длительный. Длительность процесса приводит к необходимости использовать коптильные камеры. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. 3) Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. 2) Коптильня полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Марка этой стали не окисляется, не ржавеет и особенно важно не выделяет вредных веществ, при воздействии высоких температур. Использование коптильни нашего производства не требует особых навыков, продукция выходит высокого качества без горечи и полностью готовая к употреблению. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ. Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения. Коптильня не требует установки дополнительных прокладок. 4) Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения, при этом исключается появление горечи во вкусе. 5) Удобные и крепкие ручки для переноса. 6) Изготовлена в заводских условиях, качество порадует. Внутри, установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения, они надежно защитят от пригорания. После копчения продукты легко отделить от решеток. 7) Две ручки на жиросборном поддоне не дадут расплескать содержимое при извлечении и переносе поддона после копчения. 8) Встроенный биметаллический термометр. Он установлен в крышке для контроля температурных режимов, для более четкого выполнения рецептуры приготовления. 9) Идеальное копчение без горечи, почему. В конструкцию коптильни внесены разделенные между собой поддоны для сбора жира и щепы для копчения. Поддон для сбора жира имеет высокие стенки 2 см. Они исключают переливания и соответственно попадания жира на поддон со щепой. Из-за попадания жира в щепу появляется горечь в копченых продуктах. Заполняемый объём нашего поддона равен V 1200 см3, что исключает подобные ситуации. Горечи не будет.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

ЗАКАЗАТЬ Коптильня 18 литров с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г за 7990р ОНЛАЙН

назад в: Грили, барбекю, коптильни

Купить онлайн Грили, барбекю, коптильни в интернет магазине, заказ и доставка в Москве, Санкт-Петербурге и городах России