Купить онлайн Дубовая Щепа Allary (сладкая ваниль) 50гр. для приготовления виски, коньяка и др. напитков

фото
кликните для увеличения

КУПИТЬ ОНЛАЙН 370р

характеристики Дубовая Щепа Allary (сладкая ваниль) 50гр. для приготовления виски, коньяка и др. напитков

описание:
Также широко используется для производства вин, как в процессе брожения ( смягчает растительный характер красных вин), так и для приготовления уже сброженных вин, щепа стабилизирует цвет красных вин, убирает резкость ароматов, улучшает ароматическую интенсивность (добавляет полноту и объем вкуса). крепких напитков, требующих выдержки. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке. Вы можете принять рекомендации производителя по использованию, либо довериться своим вкусовым предпочтениям. Изготовление исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года. Дубовая щепа (сладкая ваниль) идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям. Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются. Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Щепа Allary придаст напитку тонкий оттенок ванили и спелых фруктов, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке». Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется. – обжиг газом дешевый, быстрый, но дает горечь во вкусе. Какие основные особенности и отличия данной щепы. Для удобства использования, поддержания герметичности при хранении, наша щепа упакована в пластиковые баночки с винтовыми алюминиевыми крышками. Прозрачная тара позволяет с легкостью осмотреть содержимое, а специальная пломба на крышке дает гарантию, что емкость не вскрывалась и там содержится именно щепа от компании Allary.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

ЗАКАЗАТЬ Дубовая Щепа Allary (сладкая ваниль) 50гр. для приготовления виски, коньяка и др. напитков за 370р ОНЛАЙН

назад в: Дрова

Купить онлайн Дрова в интернет магазине, заказ и доставка в Москве, Санкт-Петербурге и городах России